香港马会18期开奖结果

发布时间:2016-10-09 11:42:18
来源:中山新闻
林培秋对自己的豆腐花要求严格,每批次都要进行监督,以确保品质。


    ◆地点:兴中广场美食广场
    ◆人物:林培秋
    ◆籍贯:中山东升
    ◆职务:姑妈豆腐花执行总监
    ◆从业时间:9年

    昨日早上,在兴中广场举办的美食广场上,游客如鲫,姑妈豆腐花的执行总监林培秋又来到了他的摊档前,盛起一碗豆腐花,细心观察它的品相,品尝它的味道,觉得非常满意了才到别的档口,继续履行他的总监职责。他告诉记者,姑妈豆腐花是广东省内第一家把豆腐花店铺开进高速路服务区的,因此越是节假日,他的生意就越好,也就越繁忙。

    “其实,你能最大限度利用的资源就是你创业的路向。”谈起创业,作为老板的林培秋深有体会地说。大学毕业后,他曾经到过多家企业跑销售,也做过其它小生意,都没有多少收获。直到有一天,他看见逐渐变老的母亲依然还是蹬着那辆三轮车,吃力地走村过巷地叫卖着豆腐花时,他在此被深深地触动了:自家的豆腐花一直都是街坊邻里爱吃的食品,为什么自己不利用现代管理手段把它打造好呢?于是,在2007年的国庆节,林培秋充分地利用自己这些原有的资源,专心地做起了自己的豆腐花生意来,把自己的豆腐花从货郎式的叫卖,变成了店铺式的经营,并借用舅舅的儿女经常叫着的口头禅“姑妈豆腐花”,进行了注册,又从简易杯碗的外观进行了包装,如此一来,原来只卖5毛钱的豆腐花一下子就升到了1块5毛,而且供不应求。

    在兴中广场的美食广场上,记者发现了一个奇怪的现象,“姑妈豆腐花”每碗5元,过往游客还是争相购买,而另一旁卖2元一碗的豆腐花居然少人问津。

    “品质是产品的生命,但有生命的东西,你还要为它不断地创造生存的空间,如此才能做得更强。”看着人来人往的摊档,林培秋告诉记者,2007年底,他把自家的“姑妈豆腐花”店开到了中江高速公路东升服务区内,并把价格定在5块钱一碗。随后,他又在河源、肇庆、韶关、阳江等地的高速公路服务区开设了10家“姑妈豆腐花”直营店。

    “在各个高速路上开店,配送虽然有点分散,但是交通还是比较快捷的,同时,像国庆、春节这样的假期,出游的人较多,对豆腐花的需求比较大。我粗略地统计了一下,今年国庆期间,每天在高速公路上销售的豆腐花就超过1万碗,再算上另外16家在中山境内的分店,销量还是不错的。”林培秋擦了一把汗告诉记者,假日经济可以推动一个项目的发展,但这个项目一定是要让人放心的、安全的。如果不注意品质,越多的人知道,这个项目就越容易倒霉。因此,姑妈豆腐花把每一个节假日都当成是对产品的一次检验,要求更加细心、更加精心的地做好产品、经营好产品。

    “创业不易,守业更难。守住传统,并在此基础上创新,是我们食品行业的共识,我们目前已创出了姜汁豆腐花、椰汁豆腐花等,旨在打造中山特色甜品,以满足更多的人群。”林培秋信心满满。
 

>更多相关文章
网友评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表


关于中山资讯网 - 中山资讯网广告服务 - 中山资讯网免责申明 - 中山资讯网招聘信息 - 联系118图库118论坛
建议您使用1024×768 分辨率、Microsoft Internet Explorer 8.0浏览器以获得本站的最佳浏览效果
免责声明:站内言论仅代表个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。若无意中侵犯你的权利请来信说明,本站查明后将及时删除!
Powered by中山资讯网 版权所有,未经书面授权禁止使用  ©